三越、日本橋、築地、エキュート品川のはちみつ・メープル専門 直営洋菓子店～ケーキやお菓子ならパティスリーQBG

はちみつ、メープルの豊かな甘みと香りを活かした、お花の形のフィナンシェです。卵白を配合して空気を含ませることにより、口の中で華やかな花の香りや芳醇な樹液の風味がふわりと広がります。フレーバー：はちみつ、メープルナッツ、瀬戸内レモン（夏季限定）

茨城県産の笠間栗ペーストと刻んだ和栗を生地に練り込み、発酵バターを効かせて焼き上げました。繊細な和栗の甘みをメープルシロップのウッディな香りがまとめた、余韻を感じるパウンドケーキです。

カナダ・アルバータ州産の百花はちみつと、瀬戸内レモン、オレンジ、みかんのコンポートを合わせ、ベルガモットのアロマをまとわせた夏季限定の爽やかなパウンドケーキです。

粗刻みのペカンナッツを混ぜ込んだメープルバタークリームと小倉あんを、メープルクッキーでサンド。芳醇なカエデの香りと小豆のやさしい甘み、ナッツのほどよい苦味が重なり、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

バニラ香るメープルキャラメル、小倉あん、メープルダックワーズを楓模様のもなかでサンドしました。ドライアプリコットとレーズンの果実味、くるみの食感が重なり、洋の濃厚さの中に和の趣を感じる新しいお菓子です。

10年以上のロングセラー「はちみつフィナンシェ」や「メープルマドレーヌ」など、バラエティ豊かな6種を詰め合わせました。自然由来の滋味深い味わいをお楽しみください。

花や産地の異なる5種のはちみつを使い、やさしい甘みの中に柑橘と紅茶の爽やかな余韻を感じるスペシャリテ。蜂の巣をかたどったシトラスジュレを飾り、はちみつのみずみずしさを見た目からも感じていただけます。

収穫時期の異なる3種のメープルシロップと、それを煮詰めて作られるメープルシュガーをふんだんに使用したスペシャリテ。キャラメルムースの中にバニラクリームやメープルジュレ忍ばせ、香ばしさとともにミルキーな余韻が広がる一品です。

静岡県掛川産の和紅茶がやさしく香る、とろける食感のバスクチーズケーキ。北海道産クリームチーズにまろやかな甘みのカナダ産百花はちみつを合わせて奥行きを出し、レモンが後味を軽やかに引き締めます。